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Autoren
Philipp Schallberger Benjamin Hohlmann
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Artikel
15. Juni 2025
Podcast: Elucid - Samuel Knauss und Julius Emmrich
Von Philipp Schallberger
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Krankenversicherung für Kaffeebauern. Der blinde Fleck in der Lieferkette. Wie zwei Berliner Neurologen ein System von Grund auf umkrempeln. Samuel Knauss und Julius Emmrich im Gespräch mit Philipp Schallberger.
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31. Januar 2025
Podcast: Jahresrückblick mit Raphael Studer, Algrano
Von Philipp Schallberger
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16. Dezember 2024
Podcast: Trading Coffee. Explained and Challenged
Von Philipp Schallberger
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9. Dezember 2024
Podcast: Peter Lerch, Rainforest Alliance
Von Philipp Schallberger
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22. November 2024
Podcast: Jan von Enden, Here we Grow
Von Philipp Schallberger
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8. Oktober 2024
Podcast: Mount Sunzu. Das Mega-Kaffeeprojekt in Sambia. Ein Gespräch mit Luca Costa
Von Philipp Schallberger
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1. Juni 2024
Podcast: Sebastian Kohrs über Kenia und Äthiopien. Warum schmecken die Kaffees nicht mehr wie früher?
Von Philipp Schallberger
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20. Mai 2024
Podcast: Industriedesigner Roberto Inderbitzin - kann Design die Kaffeewelt verändern?
Von Philipp Schallberger
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5. Mai 2024
Podcast: Janina Grabs über die EUDR und wie sich die Kaffeewelt verändern wird
Von Philipp Schallberger
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20. April 2024
Podcast: Frauke Fischer über Kaffee, Kakao und Biodiversität
Von Philipp Schallberger
1. März 2024
Podcast: Nachhaltigkeit & Psychologie & Kaffee - ein Gespräch mit Laura Sommer
Von Philipp Schallberger
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19. Februar 2024
Podcast: Baristameisterschaften - Selbstzweck oder lebensverändernd?
Von Philipp Schallberger
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11. Februar 2024
Podcast: The next Generation of Coffee in Kolumbien - Frédéric Bertolone
Von Philipp Schallberger
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21. Dezember 2023
Podcast: Das Kaffeejahr 2023 - Konsolidierungen, Krise, Marktkorrektur
Von Philipp Schallberger
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7. Dezember 2023
Podcast: Kaffeemaschinen und Innovation - Dominik Maier, Nunc.
Von Philipp Schallberger
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15. November 2023
Podcast: Kaffee-Kooperativen - Konflikt, Identität und Pfeiler
Von Philipp Schallberger
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16. Juli 2023
Podcast: Anja Schröder, Nachhaltigkeitskommunikation
Von Philipp Schallberger
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13. Juli 2023
Podcast: Thomas Koziorowski, CTO Probat
Von Philipp Schallberger
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25. Juni 2023
Podcast: Andreas Idl, Cropster - Wie sieht die Kaffeerösterei der Zukunft aus?
Von Philipp Schallberger
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21. Mai 2023
Podcast: Christian Cwik, Historiker, Uni Graz - Kaffee, Sklaverei und Kolonialismus
Von Philipp Schallberger
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15. Mai 2023
Coffea Futurica Podcast: Gerrit Vorhoff, Carbotech AG & Tobias Milz, Kaffeemacher:innen
Von Philipp Schallberger
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10. April 2023
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
Von Philipp Schallberger
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28. Dezember 2022
Coffea Futurica Podcast: Lukas Harbig von Cumpa
Von Philipp Schallberger
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21. Dezember 2022
Coffea Futurica Podcast: Roasters United - Alex Urban und Nadine Heymann
Von Philipp Schallberger
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3. Dezember 2022
Coffea Futurica Podcast: Chahan Yeretzian, ZHaW
Von Philipp Schallberger
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19. November 2022
Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
Von Philipp Schallberger
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12. November 2022
Coffea Futurica Podcast: Melanie Rutten-Sülz, Solidaridad
Von Philipp Schallberger
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5. November 2022
Coffea Futurica Podcast: Sarah Symanczik & Andreas Fliessbach, FiBl
Von Philipp Schallberger
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31. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Livia d'Ambrosio & Raphael Schilling, Southpole Group
Von Philipp Schallberger
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15. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Philipp Reichel, Communal Coffee, Berlin
Von Philipp Schallberger
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9. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Pablo von Waldenfels, Reena Eddiks, Tchibo
Von Philipp Schallberger
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2. Oktober 2022
Coffea Futurica Podcast: Johanna Jacobi, ETH Zürich, über die Agrarökologische Transition
Von Philipp Schallberger
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28. September 2022
Coffea Futurica Podcast: Wo wird 2050 noch Kaffee produziert? Gespräch mit einem Autor der Consus-Studie, Roman Grüter von der ZHaW
Von Philipp Schallberger
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18. September 2022
Coffea Futurica Podcast: Klimawandel und der Einfluss auf die Kaffeeproduktion. Christian Bunn, CIAT
Von Philipp Schallberger
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11. September 2022
Coffea Futurica Podcast: Kaffee und Klimawandel.
Von Philipp Schallberger
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2. März 2022
Coffea Economica Podcast: Philipp Schallberger, Kaffeemacher:innen mit einer Analyse und einem Ausblick
Von Philipp Schallberger
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5. Februar 2022
Coffea Economica Podcast: Mark Bolliger, Finca Rosenheim, Peru
Von Philipp Schallberger
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22. Januar 2022
Coffea Economica Podcast: Hans Fässler, NKG Tropical Farm Management
Von Philipp Schallberger
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14. Januar 2022
Coffea Economica Podcast: Andreas Pingo Felsen, Quijote Kaffee
Von Philipp Schallberger
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8. Januar 2022
Coffea Economica Podcast: Robert Heuveldop, List & Beisler
Von Philipp Schallberger
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2. Januar 2022
Coffea Economica Podcast: Katharina Gerasch, Coffee Consultant
Von Philipp Schallberger
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27. Dezember 2021
Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, Rohkaffee-Einkäufer der GEPA
Von Philipp Schallberger
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18. Dezember 2021
Raphael Studer, Co-Gründer und CEO algrano im Podcast
Von Philipp Schallberger
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17. Februar 2021
Geschichte des Kaffees in der Schweiz
Von Philipp Schallberger
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25. Oktober 2020
Podcast mit Sternekoch Andreas Caminada: Die Kaffeequalität in der CH-Gastro.
Von Philipp Schallberger
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29. September 2020
Schokolade und Kaffee. Ähnlichkeiten und Unterschiede. Ein Podcast mit Christoph Inauen von Choba Choba
Von Philipp Schallberger
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16. Januar 2018
Kaffeemacher:innen-Podcast: Varietäten, Baumschule und Fermentation
Von Benjamin Hohlmann
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