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Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger Shopify API
Artikel
October 31, 2025
8 simple sensory exercises for at home: Your path to the perfect coffee experience
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8 einfache Sensorik-Übungen für Zuhause: Dein Weg zum perfekten Kaffeeerlebnis
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Espresso Tasting Protocol
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Coffea Economica Podcast: Katharina Gerasch, Coffee Consultant
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Acidity in coffee – reasons, qualities, differences
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Supermarket coffee – trash or opportunity?
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How long does coffee stay fresh and when does it taste best?
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October 25, 2020
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June 21, 2020
Irish Coffee recipes from master baristas
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Bitterness in Coffee – Differences and Qualities
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What is the right temperature for espresso? We’ve put it to the test.
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Was ist die richtige Temperatur für Espresso? Wir haben getestet.
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Home coffee roasting. Basic knowledge for home roasters
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November 18, 2019
New fermentation methods for coffee: challenges, opportunities, and risks.
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Neue Fermentationsmethoden für Kaffee: Herausforderungen, Chancen und Risiken.
January 6, 2019
Growing niches: natural wine and specialty coffee.
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Wachsende Nischen: Naturwein und Spezialitätenkaffee.
December 26, 2018
Wine and coffee – similarities and differences
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Wein und Kaffee – Gemeinsamkeiten und Unterschiede
January 21, 2018
Coffee and fermentation. Everything you need to know.
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Kaffee und Fermentation. Alles, was Du wissen musst.
December 23, 2017
Kaffeemacher Podcast: #1 Coffee is bitter!
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Kaffeemacher-Podcast: #1 Kaffee ist bitter!
November 30, 2017
Robusta quality and Q Robusta grading
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Robusta Qualität und Q Robusta Grading
November 18, 2015
“Q” as in Coffee Quality – the Q-Grader
From Benjamin Hohlmann
„Q“ wie Kaffee-Qualität – der Q-Grader
July 22, 2015
Coffee sensory analysis: the body
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Kaffee-Sensorik: der Körper
May 27, 2015
“Mouthfeel” in coffee – what exactly is it?
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July 28, 2014
What is specialty coffee? An old and new definition
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Was ist Spezialiätenkaffee? Eine alte und neue Definition
All About Our Coffees
Säure im Kaffee – Gründe, Qualitäten, Unterschiede
March 10, 2026
Acidity in coffee – reasons, qualities, differences
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February 24, 2026
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